الخرطوم :تارا نيوز
أصدرت وزارة الصناعة والتجارة اليوم قراراً وزاريا قضى بتوجيه المطاحن العاملة ضمن منظومة الدقيق المدعوم برفع نسبة إستخلاص دقيق القمح المدعوم من (78%) إلى (85%).
وسوف يساعد القرار في حصر إستخدم الدقيق المدعوم في صناعة الخبز فقط، ففي السابق أشارت الدراسات إلى إستخدام 15% من الدقيق المدعوم في إستخدامات أخرى (الحلويات – المعجنات وغيرها).
وقد منحت الوزارة المطاحن فترة حتى الخامس عشر من أكتوبر لترتيب أوضاعها لتنفيذ القرار الذي أعلن عقب التشاور معها.

التعليقات