متابعة :تارا نيوز
غادرت الخرطوم أمس أول شحنة مانجو مجمدة إلى جمهورية مصر العربية، إيذاناً ببدء عملية تصدير المانجو في شكل شرائح مجمدة

وتمت العملية بالشراكة بين المركز السودانى لتعقيم الصادارات البستانية وشركة SHS frozen (شركة متخصصة فى صناعة البطاطس المجمدة بالإسم التجارى سنتانا)

ويعتبر التصدير بالشكل الجديد للمانجو (شرائح مجمدة بحجم كف اليد) من أنجح الطرق للاستفادة من منتجات السودان من المانجو والتي كان يتعرض أكثرها للتلف نسبة لسوء التخزين أو غيره

تتمتع ثمار المانجو السودانية بسمعة جيدة في الأسواق الإقليمية والعالمية، خاصة أصناف: (أبو سمكة والكيت والكنت) والتي تصلح للتجميد بالشكل المطلوب للتصدير بجانب أصناف: “البلدى (كتشنير ) والفونس” وغيرها من الاصناف المحلية.

ويعتبر تجميد شرائح المانجو مكسباً كبيراً للاقتصاد الوطني لما يحققه تصدير المانجو المجمد من عملات صعبة. ويعمل التجميد علي زيادة عمر المنتج لما يقارب العام ونصف العام

وأفاد مدير المركز السودانى لتعقيم الصادارات البستانية؛ عبدالرحمن محمد عبدالماجد، ” #منصة_العمل ” بوجود طلبات متزايدة على المانجو في السوق الإقليمي، ابتداء من جمهورية مصر بجانب الطلب العالي من أسواق الأردن والخليج.